マシューズベストヒットTV内の人気コーナー「なまり亭」が好きでよく見るのですが、今日(1/10)の放送中、ある県の郷土料理に使われる魚の調理法について「お吸ましにしてもおいしい」というような字幕が出ていました。
見た瞬間、なんか変だなと思ってチェックしたら「おすまし」は漢字で「御澄まし（お澄まし）」。「澄まし汁」を丁寧にいう語とありました(by yahoo! 辞書)。
それぞれ「御清まし（お清まし）」「清し汁」とも書くようです。
と言う訳で---
「お吸まし」を知る為のgoogle検索。（本日現在 約 82 件）
「お澄まし」（本日現在 約 25,900 件）
「お清まし」（本日現在 約 202 件）
おそらく「お吸い物」と一緒になってしまった為の勘違いだと思うのですがどうでしょう。
and 本日の想定外：「済まし汁」
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